Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... , и документов в бухгалтерию. Составляет план-задание на полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки годности, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Проводит бракераж готовой пищи ...
13.05.2024
... продуктови их использование в соответствии со сроками реализации. - Контроль качества закупаемых и получаемых со склада продуктов. - Соблюдение технологии приготовления блюд и правил сервировки готовых блюд. - Обеспечение соблюдения персоналом правил ...
19.04.2024
... за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников; * Проведение инвентаризации на складе и кухне, анализ результатов; * Управление производственно-хозяйственной деятельности кухни; * Координация работы персонала кухни ...
15.04.2024
... табелей учета рабочего времени; Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом); Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита; Оптимизация технологических процессов на предприятии; Работа с ...
19.04.2024