Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... своевременное поступление сырья на производство, и документов в бухгалтерию ... блюд - Проводить инвентаризации производства и разбор результатов совместно ... Обеспечивать соблюдение санитарных норм на производстве, ежедневное ведение производственных журналов; ...
22.04.2024
... уже почти 15 лет. Когда-то всё началось с кулинарного блога, а затем переросло в полноценное производство тортов и сладостей на заказ. Со временем, при производстве мы открыли кофейню-кондитерскую, а затем, здесь же - ресторан с едой на каждый день. Cейчас ...
24.04.2024
... организовать и оптимизировать все процессы производства. -Опыт работы в ресторане с ... , оборудования. Обязанности: -Контроль над бесперебойным производством качеством реализуемой продукции по утвержденному ...
28.05.2024
... приготовлением продукции на всех этапах производства Соблюдение СанПин норм и проведение ... Соблюдать и поддерживать чистоту на производстве Ответственность, аккуратность, коммуникабельность, стрессоустойчивость Лидерские ...
22.05.2024
... продуктах Организация и управление работы производства. Умение создать здоровую атмосферу в ... коллективе. Соблюдение технологии производства, санитарных требований, условий хранения. Идеальная ...
14.05.2024
... ; Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства; Управление закупками, контроль себестоимости; Ведение ... продукции; Соблюдение рецептур и технологий производства; Контроль соблюдения работниками правил и ...
04.05.2024
... работы; - Обучение и перспективы роста; - Бесплатное питание. Требования: - Высшее, средне специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания); - Опыт работы с северной кухней. Строганина, индигирка, дичь ...
29.05.2024
... Обязанности: Создание неповторимой атмосферы в качестве блюд и их подаче Поддержание заданных стандартов работы производства Контроль расходов Инвентаризации Работа с поставщиками Участие в составлении и обновлении меню Организация рабочего процесса ...
21.05.2024
... , любящих свое дело, желающих развиваться, профессионалов. Что нужно делать: - Планирование ,организация и контроль производства в целом.- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. - Приготовление блюд и кулинарных изделий ...
17.05.2024
... - акты проработок, технологические карты. Анализ ценовой политики, контроль фудкоста Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания Проведение ...
16.05.2024
... , взаимодействие с HR; Обучение поваров и последующая координация работы; Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; Проведение инвентаризации; Внесение предложений по ...
13.05.2024
... координация работы; Контроль качества и стандартизации; Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; Проведение инвентаризации; Минимизация затрат ...
11.05.2024
... контроль за качеством; Содержание в чистоте рабочего места, соблюдение всех санитарных норм и правил безопасности пищевого производства; Контроль качества отдаваемых блюд; Соблюдение стандартов, принятых в компании. ВЫ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ НАС: Имеете опыт работы ...
10.05.2024
... (инвентаризация, списания и пр); Подбор, обучение и адаптация сотрудников кухни; Контроль санитарного и технического состояния производства. Требования: Обязательный опыт работы в сфере HoReCa в должности шефа; Знание санитарных норм, правил и стандартов ...
06.05.2024
... в ресторанах с большой проходимостью; Грамотная речь , презентабельный вид; Понимание всех процессов на производстве; Умение вкусно готовить!!; Знание и владение нормативной и технологической документацией; Хорошие организаторские способности. Обязанности ...
04.05.2024
... разделено на три зала. Обязанности: Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью Составление графиков с сохранением показателей ФОТ ...
03.05.2024
... ; - контроль работы кухни - организация, планирование, контроль и обеспечение эффективной, без перебойной работы производства, согласно технологическим картам и калькуляций, соблюдение стандартов рецептуры. - обеспечение стабильно высокого уровня качества ...
27.04.2024
... шефа не менее 3 лет Опыт управления сотрудниками, знание правил и стандартов работы на всех позициях производства Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд Знание основ складского учета на предприятиях общественного ...
27.04.2024
... Обязанности: Управление всем пищевым производством Парк-отеля: 2 ресторана ... технологического процесса производства продуктов питания. Обеспечение безопасного производства в строгом ... желательно). В подчинении: зав.производства- технолог, су-шефы, менеджеры ...
13.05.2024
... и технической документации Условия: Оклад 180000 на испытательном сроке (1 месяц ) Далее по результатам работы при повышении оборота производства кухни % от прироста показателей Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц (50 % аванс +50 % зп ...
13.05.2024
... меню Контроль над всеми этапами кухни Требования: Требуется медицинская книжка Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд Условия: Постоянная, полный день, работа на ...
07.05.2024
... ; Контроль работы и обучение персонала кухни; Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени; Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом); Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований ...
19.04.2024
... В НАШЕЙ КОМАНДЕ, ЕСЛИ: Имеете опыт работы су-шефом от 1 года. Умеете работать в команде. Знаете нормы хранения, производства и списания продукции. Любите свою работу, получаете от неё искреннее удовольствие и рады, когда результаты Вашего труда восхищают ...
24.04.2024