Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
150 000 руб.
... функционалом су-шефа Требования: Знание производственно-технологического процесса Стаж работы по специальности ... книжки обязательно Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль остатков, заготовок, заказ ...
19.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
... Формирование команды профессионалов. Управление производственным персоналом. Соблюдение рецептур, приготовление ... требований. Ведение документации и производственных журналов. Творческая работа: ... 3-х лет. Свои технологические наработки. Развитые лидерские и ...
27.11.2025
от
190 000 руб.
... организация кухни с нуля: проектирование производственной зоны, подбор оборудования и инвентаря ... . Контроль качества приготовления блюд, соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Оптимизация ...
29.11.2025
100 000 - 100 000 руб.
... . Умение готовить согласно рецептам и технологическим картам. Хозяйственный подход в работе ... своем рабочем месте и в производственных зонах. Контролировать остатки продукции и ...
18.11.2025
... коренные цеха), работы по технологическим картам; - Постоянный контроль ... отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана; - ... своевременного представления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых ...
28.11.2025
от
100 000 руб.
... : Профильное образование (кулинарное/технологическое). Опыт работы на позиции ... приветствуется. Уверенные навыки управления производственными процессами и персоналом. ... управления маржинальностью. Навыки составления технологической документации (ТК, акты ...
20.11.2025
от
100 000 руб.
... : Профильное образование (кулинарное/технологическое). Опыт работы на позиции ... приветствуется. Уверенные навыки управления производственными процессами и персоналом. ... управления маржинальностью. Навыки составления технологической документации (ТК, акты ...
20.11.2025
120 000 - 120 000 руб.
... . Обязанности - Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью. - Направление ... качества в соответствии с производственным заданием. - Осуществление постоянного ... . - Приготовление блюд по технологическим картам. - Проведение бракеража ...
30.11.2025
... Контроль работы подразделения; Организация производственных процессов; Контроль правильности эксплуатации ... Профильное образование; Знание производственного процесса в ресторане; ... и владение нормативной и технологической документацией; Личные качества: ...
28.11.2025
... Контроль работы подразделения; Организация производственных процессов; Контроль правильности эксплуатации ... Профильное образование; Знание производственного процесса в ресторане; ... и владение нормативной и технологической документацией; Личные качества: ...
28.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
... меню; - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана: организация рабочего процесса, технологические этапы; - Разработка ... и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; Требования: - Опыт работы от ...
19.11.2025
от
120 000 руб.
... и наслаждаться своим делом. - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. - Разработка меню, подбор ... и корпоративных норм. - Инвентаризация. - Разработка технологических карт. - Участие в подборе, обучение ...
29.11.2025
от
120 000 руб.
... и наслаждаться своим делом. - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. - Разработка меню, подбор ... и корпоративных норм. - Инвентаризация. - Разработка технологических карт. - Участие в подборе, обучение ...
29.11.2025
... все процессы своего подразделения. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения: Рестораны в ... . Регулярное обновление меню; Составление/корректировка технологических карт; Соблюдение технологии приготовления продукции ...
29.11.2025
100 000 - 130 000 руб.
... труда, производственной санитарии, личной гигиены и противопожарной безопасности. Обязанности Контроль технологического процесса ... технологических процессов, оперативно выявляет и устраняет причины их нарушения. - Обеспечивает выполнение производственных ...
01.12.2025
140 000 - 140 000 руб.
... прочего; Построение технико-технологического процесса работы кухни; ... , остатков); Своевременная инвентаризация, производственная отчетность. Требования: Опыт работы ... работать с технологическими и калькуляционными картами; Знание технологических процессов, ...
18.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
... процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в ... поставщикам; Инвентаризация кухни; Обучение производственного персонала; Формирование командной работы ... продукции от поставщиков; Знание технологического оборудования; Знание правил, норм ...
27.11.2025
от
130 000 руб.
... , сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические ... работу подчиненных работников в производственных мощностях в соответствии с ... предоставлять требуемые отчеты о производственной деятельности для бухгалтерии, отдела ...
01.12.2025
от
375 000 руб.
... ТТК, обеспечение корректности производственного учета; обеспечение соблюдения ... полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов; вдохновение и ... , правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил ...
29.11.2025
от
375 000 руб.
... ТТК, обеспечение корректности производственного учета; обеспечение соблюдения ... полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов; вдохновение и ... , правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил ...
29.11.2025
... соответствии с концепцией ресторана; Составление технологических и калькуляционных карт, нормативной документации ... ; Организация технологического процесса Обеспечение слаженной и высококачественной работы кухни Контроль производственного процесса ...
27.11.2025
от
180 000 руб.
... ; - Составление и проработка технологических карт, калькуляционных карт в ... подразделения; - Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам ... технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - Контроль соблюдения ...
18.11.2025
154 000 - 154 000 руб.
... блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденноым меню. ... сроками годности. Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд ... товарных отчетов в офис, ведение производственной документации, журналов. Контроль за ...
14.11.2025
150 000 - 150 000 руб.
... ХАССП Соблюдение технологии и технологических процессов на вверенных подразделениях ... соблюдение по срокам реализации; разбор технологических процессов; соблюдение товарного соседства; ... не менее 5 лет Знание производственных процессов, европейской и японской ...
01.12.2025
от
160 000 руб.
... нужно делать: Организация производственного процесса; Управление и координация технологических процессов между подразделениями ... меню, сезонных предложений; Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья ...
29.11.2025
- 1
- 2