Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
120 000 - 150 000 руб.
... санитарных норм Обучение персонала кухни Требования: Отлично знает кухню Знает тренды кулинарии Понимает производственно-технологические процессы Иметь успешный опыт руководства, уметь обучать, мотивировать и организовывать команду Любить профессию ...
28.11.2025
от
100 000 руб.
... : Профильное образование (кулинарное/технологическое). Опыт работы на позиции ... приветствуется. Уверенные навыки управления производственными процессами и персоналом. ... управления маржинальностью. Навыки составления технологической документации (ТК, акты ...
17.12.2025
160 000 - 160 000 руб.
... команде Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. ... о производственной деятельности столовой. Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования ... пищи и другим производственным вопросам Требования: Опыт ...
11.12.2025
... Осуществлять периодический контроль заполнения производственных журналов и др. документации; ... основ Kitchen management Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Личные качества: ...
08.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
... вкусное и самобытное. Обязанности: -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения ... (Word, Ехсel) -Знание стандартов производства, технологических процессов. -Умение работать в режиме ...
19.12.2025
85 000 - 100 000 руб.
... блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом ...
19.12.2025
от
120 000 руб.
... и наслаждаться своим делом. - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. - Разработка меню, подбор ... и корпоративных норм. - Инвентаризация. - Разработка технологических карт. - Участие в подборе, обучение ...
18.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
... -центре Челябинск-Сити . Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Контроль соблюдения ... их наличием и расходом. Составление технологических карт (ТТК). Управление персоналом (обучение ...
18.12.2025
от
250 000 руб.
... Москвы; Образование по специальности; Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный пользователь ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Наличие медицинской книжки (пищевое ...
18.12.2025
от
110 000 руб.
... новых рецептур и технико-технологических карт. Планирование закупок ... производственных процессов: Контроль качества приготовления блюд (бракераж). Контроль за соблюдением технологических ... отчетные функции: Ведение производственных журналов и отчетности. ...
19.12.2025
... структурных подразделений компании; контроль соблюдения производственного процесса приготовления блюд. Обеспечение высокого ... и банкетных мероприятий; знание технологического оборудования технологических процессов приготовления всех видов блюд ...
15.12.2025
от
180 000 руб.
... ; - Составление и проработка технологических карт, калькуляционных карт в ... подразделения; - Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам ... технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - Контроль соблюдения ...
02.12.2025
150 000 - 180 000 руб.
... Формирование команды профессионалов. Управление производственным персоналом. Соблюдение рецептур, приготовление ... требований. Ведение документации и производственных журналов. Творческая работа: ... 3-х лет. Свои технологические наработки. Развитые лидерские и ...
27.11.2025
от
160 000 руб.
... нужно делать: Организация производственного процесса; Управление и координация технологических процессов между подразделениями ... меню, сезонных предложений; Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья ...
17.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
... выполнение производственного контроля и его результаты; Контроль процесса приготовления блюд по технологическим ... от 5-и лет; Знание производственных процессов на пищевом производстве; Умение ...
12.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
... выполнение производственного контроля и его результаты; Контроль процесса приготовления блюд по технологическим ... от 5-и лет; Знание производственных процессов на пищевом производстве; Умение ...
12.12.2025
150 000 - 190 000 руб.
... стандартами: Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид ... и приемки. Планирование лайн-чеков (производственных заданий) и управление станциями. Минимизация ...
19.12.2025
от
150 000 руб.
... стандартами: Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид ... и приемки. Планирование лайн-чеков (производственных заданий) и управление станциями. Минимизация ...
17.12.2025
от
120 000 руб.
... рабочий Шеф- повар . Обязанности: Организация производственного процесса столовой полного цикла с ... , опыт, практические навыки по всем технологическим операциям! Осуществление контроля за приготовлением ...
10.12.2025
от
100 000 руб.
... шеф-повара! Обязанности: Управление всеми производственными процессами, организация работы кухни Формирование ... работать в режиме многозадачности Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и ...
02.12.2025
от
80 000 руб.
... работы подразделения; Организация производственных процессов; Закупка оборудования и ... и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, ... владение нормативной и технологической документации; Знание производственного процесса в ресторане ...
06.12.2025
от
100 000 руб.
... Обязанности: Управление всеми производственными процессами, организация работы ... Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль ... Знание производственных процессов, владение нормативной и технологической документацией ...
27.11.2025
... -разработка меню с предоставлением технологических карт -эффективная организация и ... гигиены сотрудников -знание всех производственных процессов кухни -контроль ... -разработка и внедрение технико-технологической документации, калькуляций, регламентов, ...
08.12.2025
200 000 - 300 000 руб.
... требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины. Проведение инвентаризации ... документации; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества ... ищет виноватых и является лишь начальником.
19.12.2025
120 000 - 135 000 руб.
... процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в ... поставщикам; Инвентаризация кухни; Обучение производственного персонала; Формирование командной работы ... продукции от поставщиков; Знание технологического оборудования; Знание правил, норм ...
11.12.2025
- 1
- 2