Локация

Работа "начальник производственно-технологической лаборатории" в России (22 вакансии)

Сортировать:
120 000 - 150 000 руб.
  • Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)
  • Санкт-Петербург
... санитарных норм Обучение персонала кухни Требования: Отлично знает кухню Знает тренды кулинарии Понимает производственно-технологические процессы Иметь успешный опыт руководства, уметь обучать, мотивировать и организовывать команду Любить профессию ...
28.11.2025
120 000 - 150 000 руб.
  • Итле франчайзинг
  • Казань
... Осуществлять периодический контроль заполнения производственных журналов и др. документации; ... основ Kitchen management Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Личные качества: ...
08.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
  • ИПА
  • Москва
... вкусное и самобытное. Обязанности: -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения ... (Word, Ехсel) -Знание стандартов производства, технологических процессов. -Умение работать в режиме ...
21.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
130 000 - 175 000 руб.
  • ИПА
  • Москва
... вкусное и самобытное. Обязанности: -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения ... (Word, Ехсel) -Знание стандартов производства, технологических процессов. -Умение работать в режиме ...
21.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
85 000 - 100 000 руб.
  • Sushi7
  • Красноярск
... блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом ...
19.12.2025
85 000 - 100 000 руб.
85 000 - 100 000 руб.
  • Sushi7
  • Красноярск
... блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом ...
19.12.2025
85 000 - 100 000 руб.
150 000 - 180 000 руб.
  • Имидж
  • Москва
... Формирование команды профессионалов. Управление производственным персоналом. Соблюдение рецептур, приготовление ... требований. Ведение документации и производственных журналов. Творческая работа: ... 3-х лет. Свои технологические наработки. Развитые лидерские и ...
27.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
от 110 000 руб.
  • Отель Аванта
  • Новосибирск
... новых рецептур и технико-технологических карт. Планирование закупок ... производственных процессов: Контроль качества приготовления блюд (бракераж). Контроль за соблюдением технологических ... отчетные функции: Ведение производственных журналов и отчетности. ...
22.12.2025
от 110 000 руб.
  • Зонт Хотел Групп
  • Санкт-Петербург
... структурных подразделений компании; контроль соблюдения производственного процесса приготовления блюд. Обеспечение высокого ... и банкетных мероприятий; знание технологического оборудования технологических процессов приготовления всех видов блюд ...
15.12.2025
от 160 000 руб.
  • Клюква
  • Мурино
... нужно делать: Организация производственного процесса; Управление и координация технологических процессов между подразделениями ... меню, сезонных предложений; Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья ...
23.12.2025
от 160 000 руб.
от 160 000 руб.
  • Клюква
  • Мурино
... нужно делать: Организация производственного процесса; Управление и координация технологических процессов между подразделениями ... меню, сезонных предложений; Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья ...
20.12.2025
от 160 000 руб.
от 100 000 руб.
  • Fidele
  • Евпатория
... шеф-повара! Обязанности: Управление всеми производственными процессами, организация работы кухни Формирование ... работать в режиме многозадачности Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и ...
02.12.2025
от 100 000 руб.
от 120 000 руб.
  • Рестлайн
  • Москва
... рабочий Шеф- повар . Обязанности: Организация производственного процесса столовой полного цикла с ... , опыт, практические навыки по всем технологическим операциям! Осуществление контроля за приготовлением ...
10.12.2025
от 120 000 руб.
200 000 - 300 000 руб.
  • Стоун-Сервис
  • Москва
... требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины. Проведение инвентаризации ... документации; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества ... ищет виноватых и является лишь начальником.
22.12.2025
200 000 - 300 000 руб.
от 100 000 руб.
  • Fidele
  • Керчь
... Обязанности: Управление всеми производственными процессами, организация работы ... Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль ... Знание производственных процессов, владение нормативной и технологической документацией ...
21.12.2025
от 100 000 руб.
от 80 000 руб.
  • Premier & only, ресторан
  • Рязань
... работы подразделения; Организация производственных процессов; Закупка оборудования и ... и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, ... владение нормативной и технологической документации; Знание производственного процесса в ресторане ...
06.12.2025
от 80 000 руб.
  • Бранч
  • Горки-10
... -разработка меню с предоставлением технологических карт -эффективная организация и ... гигиены сотрудников -знание всех производственных процессов кухни -контроль ... -разработка и внедрение технико-технологической документации, калькуляций, регламентов, ...
08.12.2025
  • Бранч
  • Горки-10
... -разработка меню с предоставлением технологических карт -эффективная организация и ... гигиены сотрудников -знание всех производственных процессов кухни -контроль ... -разработка и внедрение технико-технологической документации, калькуляций, регламентов, ...
08.12.2025
200 000 - 300 000 руб.
  • Стоун-Сервис
  • Москва
... требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины. Проведение инвентаризации ... документации; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества ... ищет виноватых и является лишь начальником.
22.12.2025
200 000 - 300 000 руб.
150 000 - 180 000 руб.
  • Teikaboom
  • Москва
... процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в ... поставщикам; Инвентаризация кухни; Обучение производственного персонала; Формирование командной работы ... продукции от поставщиков; Знание технологического оборудования; Знание правил, норм ...
11.12.2025
150 000 - 180 000 руб.
от 150 000 руб.
  • Spar
  • Москва
... цикл производства) Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства Анализ ... контроль выполнения плановых показателей Оптимизация производственных процессов Обеспечение пекарного и собственного ...
28.11.2025
от 150 000 руб.
от 85 000 руб.
  • Spar
  • Нижний Новгород
... цикл производства) Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства Анализ ... контроль выполнения плановых показателей Оптимизация производственных процессов Обеспечение пекарного и собственного ...
10.12.2025
от 85 000 руб.