Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... Контроль актов проработок, технологических карт, калькуляций Подбор ... позициях производства Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд ... Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов Наличие медицинской ...
27.04.2024
... штатного персонала. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования. Организовывать оперативные ежемесячные инвентаризации ... Владение экономикой общественного питания. Знание технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и ...
27.03.2024
... Требования: развитые управленческие навыки знание технологического оборудования серьёзное отношение к работе,пунктуальность ... с новым ремонтом и итальянским оборудованием работа с сырьём премиального качества ...
22.03.2024
... меню банкетов и фуршетов;Составление технологических карт;Робота с food cost ... классов для персонала;Контроль оборудования, закуп необходимого оборудования;Организация бесперебойной работы кухни ...
21.04.2024
... и расстановка подчиненных кадров,составление технологических карт, разработка новых рецептур, изучение ... поваров по технологическим процессам.Работа с различными видами современного оборудования кухонь;Руководство ...
17.03.2024
... и прием сырья, полуфабрикатов Подготовка оборудования и инвентаря с соблюдением санитарно ... стационарных или полевых условиях по технологическим картам Выдача готовой пищи ТРЕБОВАНИЯ ...
05.04.2024
... кухни на предмет соответствия их технологическим картам, с соблюдением должного процесса ... технического состояния кухни и производственного оборудования; Контроль и анализ себестоимости блюд ...
01.04.2024
... растительной кухни в творческом коллективе единомышленников. Требования: опыт работы умение работать с проф. оборудованием и технологическими картами; навык работы в режиме многофункциональности (приготовление блюд, заготовок); хороший вкус, умение ...
19.04.2024
... отдача блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение сроков годности и ... чистоты на рабочем месте; Поддержание оборудование и инвентаря в хорошем состоянии ...
23.03.2024
... отдача блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение сроков годности и ... чистоты на рабочем месте; Поддержание оборудование и инвентаря в хорошем состоянии ...
20.03.2024
... на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; контроль за чистотой кухонного инвентаря, технологического и холодильного оборудования; проведение инструктажей по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам; проведение ...
26.03.2024
... ) - расстановка теплового,холодильного,нейтрального оборудования- подбор оборудования согласно проекту и запаса по ... -калькулятором ,по предоставленным первичным технико-технологическим картам . Оплачивается отдельно если )8 ...
03.04.2024
... и закрытию смены Общение с гостями Приготовление блюд и полуфабрикатов на основе технологических карт Поддерживание чистоты рабочего места, оборудования и униформы Пунктуальность Соблюдение внутренних правил, сроков и условий хранения продуктов Требования ...
30.03.2024
... и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт; Контроль ... требований внутреннего Аудита; Оптимизация технологических процессов на предприятии; Работа с ... на Италию профессиональная кухня: оборудование, вентиляция обучение, тренинги в ...
19.04.2024
... : Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и ... блюд; Умение обращаться с кухонным оборудованием; Желание работать и зарабатывать; Образование ...
18.03.2024