Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... предотвращению возникновения негативных отзывов на качество блюд. Проводит разбор ситуаций ... мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; Проводит работу ... годности, ассортимент,количество и качество их поступления и реализации; ...
09.06.2024
... . Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ... мотивация персонала кухни. Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения ... продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров. Проведение ...
31.05.2024
... , проведение обучения работы поваров, контроль качества отпускаемой продукции, норм закладки сырья ... , контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сырья и полуфабрикатов ...
09.06.2024
... и проведение входного контроля их качества; - Расчет необходимого количества продуктов для ... и защита их результатов; - Контроль качества, маркировки и сроков годности полуфабрикатов ...
29.05.2024
... работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд; - разработка новых блюд ... 1С) / составление ТТК; - поддержание стабильного качества и стандартов приготовления и отдачи ...
28.05.2024
... заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и ... нормативной и технологической документацией; Личные качества: лидер, аккуратность, энергичность, честность, ответственность ...
23.05.2024
... меню у сотрудников зала контроль качества и стандартизации готовых блюд формирование ... достижение поставленных целей развитые лидерские качества, умение работать на результат, ответственность ...
18.05.2024
... . Основная цель: поддержание стабильно высокого качества блюд, разработка сезонных предложений и ... кухни без стопов, с БЕЗУПРЕЧНЫМ качеством и коротким временем отдачи, ВЕСТИ ...
24.05.2024
... Обязанности: Создание неповторимой атмосферы в качестве блюд и их подаче Поддержание ... ресторанах более 6 лет Лидерские качества Любовь к своему делу Наличие ...
21.05.2024
... ежегодно мы увеличиваем количество и качество наших объектов.Поэтому мы переорганизовываем ... нормативной и технологической документации; Личные качества: лидер, аккуратность, энергичность, честность, ответственность ...
16.05.2024
... . Идеальная чистота на кухне. Контроль качества отпускаемой готовой продукции и бракераж ... . Взаимодействие с поставщиками (заказ товара, качество принимаемого товара) Взаимодействие с калькулятором ...
14.05.2024
Описание Обязанности: Составление тех.карт Контроль работы персонала на кухне Заказ и контроль качества продукции Ежемесячное снятие инвентаризации Соблюдение санитарные норм и требований; Поддержка чистоты и порядок в рабочей зоне в течение смены; ...
11.06.2024
... в ресторан "Доник" , ждем ваших откликов Обязанности: Организация и контроль работы персонала на кухне; Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд; Развитие и обучение персонала кухни; Оптимизация процессов на кухне; Работа с продуктовыми матрицами ...
06.06.2024
... сезонности и предпочтений гостей; Управление персоналом кухни: контроль работы поваров на предмет высоких стандартов качества, соблюдения технологий приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных требований; Составление калькуляции и технологических ...
04.06.2024
... и контроль работы кухни.- Разработка и обновление меню.- Управление персоналом. - Формирование сильной команды.- Контроль стандартов качества и себестоимостей и др. Ожидания от кандидата:- Знание итальянской кухни.- Опыт работы в известных проектах в ...
03.06.2024
... оперативно ответить на Ваш отклик. Обязанности: Разработка меню. Управление персоналом кухни. Проведение инвентаризаций. Контроль качества блюд. Решение операционных вопросов. Требования: Опыт работы шефом в премиальных ресторанах - обязателен. Знание ...
03.06.2024
... в гостиничном бизнесе, которые готовы присоединиться к нашей дружной команде! Обязанности: Гарантировать соблюдение всех стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. Проработка меню в соответствии с концепцией отеля и предпочтениями наших гостей ...
01.06.2024
... и кухне. Ждём ваши резюме! Что нужно будет делать: Прием и проверка продуктов от поставщиков; Проверка стандартов качества отпускаемых блюд; Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода; Распределение инвентаря между персоналом и ...
22.05.2024
... и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции. Систематизация закупок, анализ и выбор поставщиков Контроль разрешительной документации на местах ...
22.05.2024
... . Что мы ждем от вас: опыт работы шеф-поваром от 2х лет знание итальянской кухни личные качества: ЛИДЕРСТВО И КРЕАТИВНОСТЬ, организаторские способности дисциплинированность, ответственность готовность к активной работе Что можем предложить: стабильные ...
19.05.2024
... в ресторан "Доник" , ждем ваших откликов Обязанности: Организация и контроль работы персонала на кухне; Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд; Развитие и обучение персонала кухни; Оптимизация процессов на кухне; Работа с продуктовыми матрицами ...
16.05.2024
... новых блюд в меню, сезонных предложений. Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья контроль качества. Контроль ФОТ, FC.Управление эффективностью работы ресторана (операционная прибыль): повышение ТО, среднего чека продаж ...
14.05.2024
... кухни; Контроль операционных процессов кухни( проведение и управление инвентаризацией, хранение, реализация, безопасность продукции, контроль качества, закупка сырья и продуктов); Участие в проработках новых блюд, запуске нового меню, спец предложений ...
14.05.2024
... их,- Анализ рынка сырья для общественного питания - Составление ТКК, - Оптимизация себестоимости блюд, - Контроль качество закупаемых продуктов, порядок хранения, - Контроль списания продуктов, - Проведение инвентаризации, - Заказ необходимого оборудования ...
05.06.2024
... Санин -Контроль чистоты рабочих зон и помещений, оборудования. Обязанности: -Контроль над бесперебойным производством качеством реализуемой продукции по утвержденному меню франшизы - Поддержание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом ...
28.05.2024
- 1
- 2