Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
95 000 - 150 000 руб.
... 8 лет создает торты на заказ и готовит десерты для своей ... , который не боится большого объема заказов и срочных тортов. Обязанности: Координация ...
09.01.2026
от
165 000 руб.
... посещение театра или концерта). На рабочем месте предстоит: Координация работы кухни и поваров; Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов; Постоянный контроль качества полуфабрикатов, заготовок и отдачи блюд; Контроль работы персонала кухни, гигиена ...
13.01.2026
от
130 000 руб.
... : Контроль за отдачей блюд, согласно ТТК Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на рабочем месте Заказ продуктов, контроль качества входящего сырья Осуществление правильного хранения и расхода продуктов согласно объемам Требования: Пунктуальность ...
13.01.2026
100 000 - 150 000 руб.
... вести за собой шефа! Что входит в обязанности: - Составление и обновление меню; - Ведение текущей документации кухни; - Заказ продукции и контроль качества; - Отбор и обучение поваров, умение создать команду профессионалов; - Изучение спроса потребителей и ...
12.01.2026
100 000 - 150 000 руб.
... в документообороте кухни; Составлять график работы персонала; Вести табель учета рабочего времени; Своевременно выполнять заказ полуфабрикатов и сырья; Контролировать соблюдение ТТК, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья. Требования: опыт ...
12.01.2026
от
120 000 руб.
... кухни Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами Комплектация штата, обучение Контроль остатков и заказ продукции Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа ...
12.01.2026
от
200 000 руб.
... соблюдения рецептур; Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли; Заказ продуктов, оптимизация остатков; Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания; Проведение инвентаризаций, анализ ...
11.01.2026
150 000 - 180 000 руб.
Описание Обязанности: Контроль работы персонала, приготовление горячих и холодных блюд, работа по тех. картам Заказ продуктов, снятие остатков Выполнение обязанностей шеф повара в его отсутствие Требования: Опыт работы от 3 лет Знание итальянской кухни ...
11.01.2026
120 000 - 130 000 руб.
Описание Обязанности: Контроль и отдача блюд, составление графика, проведение инвентаризаций, заказ продуктов, работа с поставщиками Работа в штате, разработка новых блюд, проведение ген уборок Требования: Многозадачность, дружелюбие, стрессоустойчивость, ...
04.01.2026
80 000 - 110 000 руб.
... руководство кондитерами Контроль за соблюдением технологии приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно ТТК; Заказ и приемка продукции своего направления При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов ...
25.12.2025
от
70 000 руб.
... кондитер и шеф пекарь) и управляющим Понимание технологических процессов и умение пользоваться(либо обучиться) новейшим оборудованием Заказ и приемка необходимых для работы товаров Знание норм ХАССП Контроль за изготовлением полуфабрикатов и готовых блюд в ...
25.12.2025
150 000 - 170 000 руб.
... " в ресторан Сезам Обязанности: создание, контроль ,проработка меню;Сезонное меню;Завтраки;Деловые Обеды планирование закупок заказ продуктов; контроль резерва продуктов на складе; обеспечение качества производимой продукции; организация работы поваров и ...
25.12.2025
130 000 - 130 000 руб.
... работы. Коллектив не большой, на кухне 2 человека в смену. Загрузка на кухню не высокая. Обязанности: Формировать заказ продуктов, и тщательно проверяет качество. Контроль остатков продуктов и полуфабрикатов. Составляет расписание смен для персонала кухни ...
24.12.2025
от
120 000 руб.
... отдачи блюд. Контроль качества готовой продукции. Проведение плановых инвентаризаций и генеральных уборок. Взаимодействие с поставщиками и заказ продуктов. Контроль остатков. Обучение и мотивация персонала. Мы ожидаем от вас: Опыт работы су-шефом от ...
20.12.2025
52 000 - 69 000 руб.
... заявки поварам на пополнение раздачи; - Оперативность и внимательность, сбор блюд согласно заказу и контроль на выдаче полного заказа; - Упаковка блюд при заказе на самовывоз; - Соблюдение санитарных норм, стандартов качества и безопасности на рабочем ...
08.01.2026
от
125 000 руб.
... представлены в электронном виде на мониторе, на каждой станции); Являлись на инвентаризации и генеральные уборки; Соблюдали ротацию продуктов и полуфабрикатов; Планировали и организовывали рабочий процесс в цехах; Участвовали в заказе и приемке товаров.
12.01.2026
... , организация технологического процесса ; Соблюдение санитарных норм и требований; Проведение инвентаризации, контроль остатков, составление заказов. Требования: Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет; Профессионализм и творческий подход; Умение работать ...
12.01.2026
от
250 000 руб.
... норм и стандартов безопасности Проведение ежемесячной инвентаризации Обучение и развитие команды поваров Взаимодействие с поставщиками и контроль заказов Наши ожидания: Обязательный опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской кухни или мясных ...
12.01.2026
120 000 - 130 000 руб.
... роста и обучения Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Управление командой поваров Контроль продуктовых остатков и заказов Отдача блюд на раздаче, контроль качества и таймингов Соблюдение технологических карт, чек-листов, стандартов HACCP и ...
08.01.2026
150 000 - 150 000 руб.
... команды Подготовка ресторана к открытию Заказ и контроль качества продуктов Расчет ... необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков Соблюдение технологии производства ...
13.01.2026
130 000 - 150 000 руб.
... блюд; Знание условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов; Руководство персоналом кухни в отсутствии шеф-повара; Заказ и контроль поставляемых продуктов, Инвентаризация; Требования: Опыт работы на должности су-шефа от 2 лет; Ответственность ...
13.01.2026
от
85 000 руб.
... и интересного; ТТК для тебя не пустой звук, а кредо Основные обязанности: Расчет необходимого количества и заказ продуктов; Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение норм и правил СанПин; Посещение совместных мастер-классов для повышения квалификации ...
12.01.2026
от
100 000 руб.
... учета и норм выдачи продуктов, норм расходов сырья и полуфабрикатов; - Своевременная отдача блюд по ТТК; - Заказ и приемка продукции; - Осуществление постоянного контроля за технологией и качеством приготовления, нормами закладки сырья; - Составление ...
12.01.2026
150 000 - 300 000 руб.
... кухни Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами Комплектация штата, обучение Контроль остатков и заказ продукции Проведение инвентаризаций, контроль эффективности закупок Контроль себестоимости, оптимизация затрат и проведение ABC-анализа ...
12.01.2026
130 000 - 160 000 руб.
... Приготовление заготовок Соблюдение норм САНПИН Проводить ревизию Контролировать работу сотрудников Составлять и совершать заказ необходимых продуктов. Требования: Ответственность, аккуратность, пунктуальность, умение работать в команде, обучаемость Условия ...
11.01.2026
- 1
- 2