Тестомес — работа в городе Москва (2 вакансии)

Что предстоит делать: Опыт работы со слоёным дрожжевым и бездрожжевым тестом; Формовка и выпечка круассанов и других изделий из слоёного теста; Приготовление заготовок (кремы, начинки); Знание технологий производства кон…

Что предстоит делать: -Работа по технологическим картам -Работа с технологическим оборудованием (тестомесильные машины, профессиональные печи, расстойки, раскаточные машины и др.) -Подготовка заготовок, заквасок, контрол…