Тестовод по производству мелкоштучных изделий
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: соблюдение своевременности и очередности замесов в соответствии со сменным заказом. замес опары и теста в строгом соответствии с рецептурами. ежесменная санитарная обработка оборудования (тестом…