Управляющий рестораном / Директор ресторана

Описание

Управляющий Заработная плата: от 120 000₽ до 150 000₽ на рукиОпыт работы: от 1 летГрафик: 5/2Формат работы: на месте работодателяМесто работы: Избербаш Tokyo Group Tokyo Group — ресторанная компания, работающая с 2014 года. Мы развиваем несколько направлений в сфере общественного питания и продолжаем расти. Сейчас усиливаем управленческую команду и ищем сильного управляющего, который сможет взять под ответственность одно из ключевых направлений компании. Направление и зона ответственности определяются по итогам собеседования — с учётом вашего опыта, компетенций и сильных сторон. Кого мы ищем Мы ищем не просто человека, который контролирует работу сотрудников. Нам нужен настоящий руководитель, который умеет: организовать работу подразделения; управлять командой; наводить порядок в процессах; работать с показателями и цифрами; видеть проблемы и находить решения; отвечать за результат своей работы. Если вам важно влиять на процессы, принимать решения и видеть результат своей работы — вам будет интересно у нас. Чем предстоит заниматься Управлять подразделением Организовывать стабильную и эффективную работу своего направления. Контролировать выполнение ежедневных процессов и стандартов компании. Выявлять проблемы и устранять причины их возникновения. Улучшать процессы и повышать эффективность работы подразделения. Управлять командой Руководить сотрудниками и организовывать их работу. Ставить задачи и контролировать результат. Поддерживать рабочую дисциплину. Участвовать в подборе, адаптации и обучении сотрудников. Развивать сильных сотрудников и формировать эффективную команду. Отвечать за показатели Контролировать ключевые показатели своего подразделения. Анализировать результаты работы и принимать необходимые решения. Контролировать расходы, потери и эффективное использование ресурсов. Участвовать в инвентаризациях и контролировать материальные ценности. Работать над повышением эффективности и финансового результата направления. Развивать направление Находить возможности для улучшения работы. Предлагать и внедрять новые решения. Взаимодействовать с HR, маркетингом, закупками, IT, финансами и другими подразделениями компании. Участвовать в развитии Tokyo Group. Мы ожидаем Опыт работы управляющим, руководителем или руководителем подразделения от 3 лет. Опыт управления командой. Умение самостоятельно организовывать работу людей и процессов. Понимание основных финансовых и операционных показателей. Умение работать с цифрами и принимать решения на основе результатов. Ответственность, системность и организованность. Готовность самостоятельно решать рабочие вопросы в рамках своей зоны ответственности. Опыт в HoReCa, производстве, складе, логистике или других операционных направлениях будет преимуществом. Что мы предлагаем Заработную плату от 120 000₽ до 150 000₽. Понятную систему мотивации, привязанную к результату. Возможность управлять полноценным направлением и влиять на его развитие. Работу в стабильной компании, работающей с 2014 года. Прямое взаимодействие с руководителями компании. Возможность реализовывать свои идеи и улучшения. Профессиональный и карьерный рост вместе с Tokyo Group. Нам важно понять ваш опыт При отклике обязательно ответьте на 3 вопроса: 1. Каким подразделением или объектом вы управляли? 2. Сколько сотрудников было в вашем подчинении? 3. Каким конкретным результатом своей работы вы гордитесь? Например: увеличили выручку, сократили расходы, снизили потери, навели порядок в процессах, улучшили работу команды. Если вы умеете управлять людьми, процессами и результатом — откликайтесь. Будем рады познакомиться.