Шеф-повар

Описание

Обязанности: Координация бесперебойной работы кухни Составление ТТК Работа с поставщиками, заказ продукции (через кладовщиков) Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Проведение инвентаризаций Требования: среднее профессиональное образование/ высшее; опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара не менее 5 лет навыки по планированию Условия: Оформление по ТК РФ Рабочий график 5/2 с 8 до 17:00 оклад 112'000 на руки + бонусы Корпоративное питание два раза в сутки