Су-шеф

Описание

В кофейню «Кофе-Пауза» мы ищем су-шефа, который не только любит готовить, но и умеет вести за собой команду, внедрять новые идеи и заботиться о качестве каждого блюда. Если ты хочешь влиять на меню, работать в дружелюбной атмосфере и развиваться вместе с брендом — присоединяйся!Оплата труда— Ставка начальная 350, после обучения 400 рублей в час + премиальная часть (обсуждается на собеседовании).— Выплаты дважды в месяц— Оплачиваемые отпускные каждые полгодаГрафик и условия работы— График: 3/3, с 7:00 до 19:00— Полная занятость— Работа на месте работодателя (центр города)Обязанности— Работа на раздаче, контроль отдачи блюд— Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами— Участие в обновлении меню и проработках— Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение сроков годности и ротации— Обучение и наставничество новых сотрудников— Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов— Соблюдение санитарных норм и правил безопасности— Взаимодействие с управляющим для улучшения процессов— Проведение инвентаризацииТребования— Опыт работы поваром от 3 лет, опыт на руководящей позиции будет преимуществом— Умение работать в команде и обучать коллег— Ответственность, организованность, внимательность к деталямМы предлагаем— Бесплатное питание на смене— Скидки до 50% на продукцию кофеен— Дружную команду и современный подход к работеО компании Bloom Coffee × «Кофе-Пауза» — это два городских проекта, объединённых одной командой и ценностями. Мы создаём атмосферу, где важны не только вкус и качество, но и впечатления гостей. У нас можно расти, учиться и реализовывать свои идеи. Присоединяйся к команде, которая любит своё дело и всегда стремится к лучшему!