Шеф-повар

Описание

Мы Кафетерий при строительной компании Трест. Готовим для сотрудников и клиентов. Ищем Шеф-повара! Того кто горит едой, готов развиваться и умеет вдохновлять поваров не криком, а личным примером. Чем предстоит заниматься: Полное управление кухней: от получения продуктов до подачи блюд Контроль качества, себестоимости и соблюдения технологических карт Разработка и обновление меню ( бизнес-ланчи, а ля карт, выпечка) Управление командой (найм, обучение, мотивация) Заявка продуктов, работа с поставщиками Участие в инвентаризациях и организация генеральных уборок Внедрение стандартов СанПиН Наши требования: Опыт работы на кухне от 3-х лет Опыт работы на управляющей должности будет преимуществом, но не обязателен Ответственность и стрессоустойчивость Мы предлагаем: Стабильную зарплату, оплачиваемый отпуск и больничный Оформление медицинской книжки за счет работодателя График работы 5/2 по 8 часов Работаем только в будние дни, отдыхаем согласно производственному календарю Питание: завтрак, бизнес-ланч, кофе Адекватное руководство, которое не лезет в каждую кастрюлю