Технолог колбасного производства

Описание

Компания "ДЕЛИКАТ" - это крупнейший в СКФО производитель мясной продукции, лидер среди производителей и поставщиков мяса и мясных деликатесов в РСО-Алания. Более 15 лет компания успешно развивается и занимает лидирующие позиции на рынке. Приглашаем в свою компанию технолога колбасного производства. Что будет входить в основные обязанности: -Разработка рецептур и технологических норм колбасной продукции; -Обеспечение ветеринарных, санитарных и гигиенических требований; -Документальный учет движения всех продовольственных ресурсов, рабочего времени и оборудования; -Прием сырья и вспомогательных материалов; -Контроль за процессом упаковки, складирования и реализацией готовой продукции; -Контроль за условиями хранения продукции; -Соблюдение правил выкладки готовой продукции на витринах; -Обучение и управление персоналом. Наши ожидания от сотрудника: -Опыт работы на должности технолога колбасного производства от 3-х лет; -Знание и соблюдение производственных нормативов; -Опыт работы с вакуумным упаковочным оборудованием; -Умение проводить калькуляцию производственных единиц; -Составление плана производства, с учетом потребностей рынка; - Управленческий опыт. Мы предлагаем: Полная занятость; Трудоустройство по ТК РФ; Предоставление жилья и питания иногородним; Возможность профессионального развития;