Су-шеф в ресторан Мясо&Рыба (м. Молодёжная)

Описание

Приглашаем на работу в ресторан премиум-класса "Мясо&Рыба" су-шефа! Условия: Официальное оформление, БЕЛАЯ ЗП; Фиксированная ставка за смену 6700р. (на руки); График работы 5/2; Бесплатное 3-х разовое питание; Возможность карьерного роста. Обязанности: Контроль работы персонала; Ввод новых работников и их обучение производственным процессам; Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции. Требования: Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром в ресторанах!; Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере; Знание организации и технологии производства блюд; Знание санитарных норм и правил.