Пекарь-кондитер

Описание

«Черника» — авторское кафе-кондитерская с собственной выпечкой, десертами и тортами.Ищем пекаря-кондитера, который любит свое дело, аккуратно работает и хочет профессионально расти.Главное — хорошая база, ответственность и желание развиваться. Остальному готовы научить. Что ты будешь готовить: Хлебобулочные изделия: багеты, чиабатта, ржаной и пшеничный хлеб, булочки, круассаны Кондитерские изделия: пирожные, торты, эклеры, печенье, тарталетки, слоёные изделия Фирменные десерты и сезонные новинки Тесто для пиццы и бриошь Заработная плата: Стабильный доход: выплаты 2 раза в месяц Размер заработной платы обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта и объёма выполняемой работы График и формат работы: Гибкий график: 4/2, 3/3, 2/2, 4/3 на выбор Смены по 12 часов Работа на территории работодателя Полная занятость Возможность оплачиваемой стажировки для адаптации и знакомства с процессами Преимущества для тебя: Бесплатное питание на смене Оформление медицинской книжки за счёт компании Скидки на продукцию компании Твои задачи: Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий по технологическим картам Контроль качества сырья и готовой продукции Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Украшение и оформление изделий Ведение учёта расхода ингредиентов Поддержание чистоты на рабочем месте Внедрение новых рецептур и участие в разработке сезонных предложений Наши ожидания: Опыт работы пекарем-кондитером от 3 лет Знание технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий Умение работать с профессиональным оборудованием Аккуратность, ответственность, любовь к своему делу Готовность учиться новому и совершенствовать свои навыки Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить Ждем тебя в команду!