- от 60 000 руб.
- до 60 000 руб.
Описание
Опыт работы не менее 10 лет Уметь подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд Умение приготовления блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь Знание правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд Умение отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Умение оценки наличия сырья и материалов для приготовления блюд Умение обучать помощников повара технологиям приготовления блюдТребования
Требуется водительское удостоверение категории B.Обязанности
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
месяц назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
80 000 руб.
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
08.03.2024
от
80 000 руб.
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
10.03.2024
от
80 000 руб.
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
08.03.2024