Заведующий производством

Описание

В школьную столовую требуется заведующий производством. Обязанности: Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Требования: опыт работы от одного года ; профильное образование; ответственность, внимательность. Условия: Район работы Пионерский Заработная плата обсуждается на собеседовании. Оформление по ТК РФ Подарки на НГ детям, Корпоративные мероприятия, Звоните по всем вопросам!!! Будем рады с Вами познакомиться!