Менеджер службы питания

Описание

Обязанности: В прямом подчинении руководителя службы питания. Выполнение поручений руководителя службы. Взаимодействие с кейтеринг-оператором арены, документооборот. Взаимодействие с арендаторами / заказчиками, включая прием и размещение заказов. Взаимодействие с партнерами арены в части поставок для точек продаж. Прием и формирование заказов для VIP / специальных гостей в ложах, корпоративных мероприятий. Сопровождение мероприятий, помощь в предоставлении высокого уровня обслуживания. Своевременный обмен информацией между арендаторами, VIP гостями и кейтеринг-оператором арены. Помощь в организации поставок продукции партнеров для точек продаж, взаимодействие с партнерами арены. Требования: Наличие опыта работы с кейтеринг-операторами (гостиницы, выездное обслуживание). Опыт работы на спортивных аренах, концертных площадках будет преимуществом. Понимание принципов и технологий организации работы баров, оказания услуг общественного питания на массовых мероприятиях (фуд-корты). Работа с большим объемом информации. Условия: · Место работы: Live Арена (Сколково). · По адресу: МО, Одинцовский г.о., рп Новоивановское, ул. Западная, 145 (от станции Сколково 10 минут или от метро Славянский бульвар на автобусе 20 минут). · Пятидневная рабочая неделя с 10.00 до 19.00. · Оплачиваемый отпуск и больничный лист. · Полное соблюдение Трудового кодекса.