Ведущий технолог (безалкогольные напитки)

Описание

Обязанности: ОПЫТ В НАПИТКАХ ОБЯЗАТЕЛЕН!!! Контроль выполнения технологии производства продукции и качества выпускаемой продукции. Полное сопровождение технологических процессов производства напитков ; Работа над улучшением вкусовых и качественных характеристик изделий; Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт; Организация испытаний новых продуктов, тестирование новых видов сырья и анализ результатов; Контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов; Ведение учетной и отчетной документации. Требования: Профильное образование в области технологии пищевых производств; Знание технических и нормативных требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции; Преимуществом будет опыт работы на аналогичных производствах в должности технолога, ведущего инженера-технолога, Умение разрабатывать новые рецепты и модифицировать существующие, расчет пищевой ценности. Условия: Официальное трудоустройство; Полный соц.пакет; Возможности карьерного роста.