Су-шеф

Описание

Мы - стильная кофейня и магазин деликатесов с рестораном изысканной кухни, мы ищем способного шеф, который будет руководить кухней и организовывать ее от начала до конца! Мы находимся в 3 минутах ходьбы от станции метро Варшавская. Пожалуйста, посетите наш веб-сайт для получения дополнительной информации о высококачественных аутентичных блюдах итальянской кухни, которые мы готовим в нашем ресторане. Условия:Стабильная зарплата от 9000 рублей за сменуПрисоединяйтесь к существующей команде из 9 человек.На кухне есть шеф-повар, который следит за приготовлением пиццы, помощник по кухне и посудомоечная машина.В течение любой смены на кухне работают как минимум три человека, бариста/кассир и еще двое в ресторане, которые обеспечивают поддержку.Работа в стильном и фешенебельном ресторане.Блюда и напитки для персонала предоставляются два раза в день.Скидки для сотрудников до 30%."Приведи друга" - это бонус.Официальное трудоустройство.Дружелюбные постоянные клиенты в жилом комплексе.Независимая должность, где вы можете самостоятельно ухаживать за своим участком.Атмосфера спокойная и радостная, и всегда есть над чем поработать.Гибкий график работы: 6/1 или 5/2, с 11:00 до 23:00 Обязанности:Вы несете единоличную ответственность за все кухонные операции, выполняемые вами и другим кухонным персоналом.Размещайте заказы у поставщиков мяса, овощей и других продуктов питания.Рассчитывайте себестоимость и прибыль от продажи продуктов питания.Подготовьте запасы продуктов перед открытием.Приготовьте все блюда из меню.Руководить другими сотрудниками кухни.Поддерживать чистоту на кухне вместе с другими сотрудниками. Требования:Счастливого и позитивного настроения на работе.В резюме укажите, где вы работали, кем и как долго.2 рекомендации от предыдущих работодателей.Знание итальянской и европейской кухни.Знание итальянского языка желательно, но не обязательно.Дресс-код: Презентабельная одежда и прическа (у нас открытая кухня рядом со столиками ресторана).Достаточная компьютерная грамотность; умение пользоваться компьютером и другими программами для редактирования текста.