- от 40 000 руб.
Описание
высшее проф образование, курсы, опытТребования
Только ИРС (дальнее зарубежье!)Обязанности
ИНдийская кухня: разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;2.5. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;2.6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;2.7. контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;2.8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;2.9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;2.10. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;2.11. подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;2.12. контроль работы помощника повара.Условия
Квартира
22 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
80 000 руб.
... точки в Казани, нам требуется шеф-повар. Обязанности: Организация работы кухни; контроль ... ; обучение сотрудников. Требования: Опыт работы шеф-поваром; умение вести документацию и отчетность ...
27.04.2024
130 000 - 150 000 руб.
... обучение персонала. Требования: - наличие загранпаспорта, - опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах, - исполнительность, пунктуальность, - хорошее знание ПК. Дополнительная информация: - Работа на сезон с ...
23.04.2024
от
300 руб.
Описание Требуется зав.производства или шеф-повар в кафе быстрого питания. Важны знания кухни,навыки управления персоналом, умение самостоятельно решать проблемы и поставленные задачи, коммуникабельность и образование в области общепита, знание всех ...
16.04.2024