Менеджер по продажам банкетных услуг
Описание
Обязанности: 1. Поиск и привлечение клиентов: Активный поиск корпоративных и частных клиентов (холодные звонки, рассылки, соцсети, мессенджеры). Выезды на встречи к потенциальным заказчикам (офисы, агентства, частные лица). Работа с входящими заявками (сайт, соцсети, реклама). Партнёрство с event-агентствами, свадебными организаторами, корпоративными координаторами. 2. Консультирование и презентация: Проведение экскурсий по банкетному залу для клиентов. Подробная консультация по меню, напиткам, техническим возможностям (звук, свет, проектор), декору, транспорту. Расчёт предварительной стоимости банкета и составление коммерческих предложений. 3. Переговоры и заключение договоров: Согласование сроков, стоимости, меню, количества гостей, дополнительных услуг. Подготовка и подписание договора на организацию банкета. Получение предоплаты (отслеживание оплаты по договору). 4. Координация мероприятия: Передача информации на кухню и в сервис-блок (меню, количество гостей, рассадка, особые пожелания). Контроль подготовки зала к мероприятию (чистота, свет, музыка, декор согласно договорённостям). Присутствие на банкете в день мероприятия (встреча клиента, решение оперативных вопросов, контроль сервиса). 5. Отчёты и планы: Ведение базы клиентов и лидов (CRM или Excel). Ежедневная/еженедельная отчётность по количеству звонков, встреч, заключенных договоров, сумме продаж. Выполнение личного плана продаж (месяц/квартал). 6. Работа с отзывами и повторными продажами: Получение обратной связи от клиентов после банкета. Формирование базы для повторных мероприятий (корпоративы, дни рождения, юбилеи). Требования: Опыт работы в продажах от 3 лет. Желательно в сфере услуг (ресторан, кейтеринг, ивент-агентство, отель) или B2C-продажах (сложные услуги). Умение проводить переговоры и работать с возражениями. Навык расчёта стоимости мероприятия (калькуляция по гостям, меню, допуслугам). Понимание, из чего складывается чек. Грамотная устная и письменная речь. Будет составлять коммерческие предложения, переписываться с клиентами, общаться по телефону. Уверенный пользователь ПК: Excel/Google Sheets (таблицы расчётов), Word (договоры), любой CRM на старте (обучаем), мессенджеры, соцсети. Наработанная база корпоративных клиентов или контакты ивент-агентств — большой п