Шеф-повар в столовую

Описание

Вдохновляй вкусом и управляй кухней! Если вы умеете превращать простые продукты в аппетитные блюда, любите порядок на кухне и хотите влиять на атмосферу целого коллектива — эта вакансия для вас! Что готовим? Вас ждёт разнообразное меню для сотрудников и гостей столовой: свежие салаты, горячие блюда, гарниры, выпечка и десерты. Рацион — сбалансированный, домашний, с акцентом на качество и сезонность. Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионализма. График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00. Полная занятость, без ночных смен. Преимущества для вас Бесплатное питание на рабочей сме Возможность профессионального роста Дружный коллектив и поддержка руководства Ваши задачи: Организация и контроль работы кухни столовой Разработка и обновление меню с учётом сезонности и пожеланий гостей Приготовление блюд согласно технологическим картам Контроль качества и безопасности продуктов Управление закупками и учётом продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Обучение и наставничество поваров и помощников Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет Знание современных технологий приготовления блюд Умение работать с технологическими картами и калькуляцией Организаторские способности и лидерские качества Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить О компании Мы — современная столовая с акцентом на качество, заботу о сотрудниках и уютную атмосферу. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться вместе с нами!