Су-шеф в ресторанный комплекс

Описание

Мы ищем не просто су-шефа. Мы ищем человека, который станет ключевой фигурой кухни и надёжной опорой бренд-шефа. Для нас кухня — это не только вкусные блюда. Это уважение к профессии, любовь к своему делу, дисциплина, сильная команда и стремление становиться лучше каждый день. Если эти ценности вам близки — возможно, мы ищем именно вас. Почему Belki Family? Belki Family — ресторанная компания с 12-летней историей, которая постоянно развивается и инвестирует в своих сотрудников. Мы уверены, что сильная кухня начинается с сильной команды. Поэтому регулярно обучаем наших поваров, посещаем главные события ресторанной индустрии — ПИР Экспо, Gastreet и другие профессиональные выставки и фестивали, внедряем современные технологии и поддерживаем тех, кто действительно хочет расти. Работая с нами, вы будете работать рядом с бренд-шефом Светланой Белкиной — руководителем, который постоянно развивается сам и помогает развиваться своей команде. Чем предстоит заниматься — организовывать работу кухни и контролировать смену;— обеспечивать стабильное качество и красивую отдачу блюд;— обучать и развивать команду поваров;— контролировать соблюдение технологических карт и стандартов компании;— контролировать санитарное состояние кухни;— проводить инвентаризации;— формировать заявки поставщикам;— поддерживать порядок, дисциплину и высокий уровень работы кухни. Мы ищем человека, который — имеет хороший опыт работы поваром и готов взять на себя ответственность за команду;— любит свою профессию и гордится своим делом;— умеет организовать работу кухни и вести команду за собой;— дисциплинирован, ответственен и внимателен к деталям;— готов не только обучать коллег, но и постоянно учиться самому;— понимает, что сильная кухня начинается с уважения к продукту, порядку и командной работе. Мы предлагаем — заработную плату от 80 000 ₽;— график работы 3/3;— оплачиваемую стажировку;— работу в стабильной компании с 12-летней историей;— наставничество и ежедневную работу рядом с бренд-шефом Светланой Белкиной;— регулярное обучение и участие в крупнейших профессиональных мероприятиях отрасли;— реальные возможности карьерного роста внутри Belki Family;— служебное питание;— развоз после вечерних смен;— оплачиваемый отпуск;— корпоративные мероприятия;— скидки во всех предприятиях холдинга;— бонусы за вклад в развитие команды и компании. Что для нас действительно важно Мы не ищем человека, который просто будет закрывать смены. Мы ищем лидера, который разделит наши ценности, станет примером для команды и поможет сохранять ту культуру кухни, которой мы по-настоящему гордимся. Если вы хотите работать в команде, где ценят профессионализм, инициативу и желание развиваться — будем рады познакомиться. Отправьте резюме или напишите несколько слов о себе. Возможно, именно вы станете частью Belki Family.