Шеф-повар

Описание

Вдохновляй команду и создавай гастрономический рай вместе с нами! В Ramen Ten Ten мы ищем не просто шеф-повара, а настоящего лидера, который станет сердцем кухни и вдохновит команду на новые кулинарные подвиги. Если ты мечтаешь работать с японской кухней, любишь рамен, суши и готов создавать атмосферу совершенства — тебе к нам! Что ты будешь готовить? Флагманские японские рамены (9 видов: с говядиной, креветками, курицей, свининой) Роллы, суши, поке, удон Гедза с разными начинками Японские закуски и авторские блюда Доход и оплата Конкурентная заработная плата, обсуждается на собеседовании Оплата за полный рабочий день (10 часов) Возможность премий и бонусов по результатам работы График и формат работы 5/2, без ночных смен Полная занятость, оформление по ТК Работа на территории ресторана (м. Китай город) Преимущества для тебя Бесплатное питание Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Скидки на меню ресторана Возможность профессионального роста и стажировок Твои задачи: Организация и контроль работы кухни, управление командой из 5-6 поваров Разработка и внедрение новых блюд, поддержание высокого качества Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов подачи Обучение и наставничество для поваров Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок Взаимодействие с управляющим и сервисной командой Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Отличное знание японской кухни (рамен, суши, закуски) Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду Организованность, ответственность, стрессоустойчивость Желание развиваться и совершенствовать процессы О компании Ramen Ten Ten — это место, где японские традиции встречаются с современным подходом. Меню разрабатывал ученик легендарного Кадзухико Кидзимо, а ингредиенты для рамена мы производим сами. Мы ценим качество, атмосферу и команду. Присоединяйся к нам и стань частью раменного рая!