Повар-заготовщик

Описание

Условия График: 5/2 Продолжительность смены: 10–12 часов Ставка: 400 ₽/час Заработок: ориентировочно 90 000–105 000 ₽ в месяц в зависимости от продолжительности смен и количества часов Возможность подработок и дополнительных смен Бесплатное питание — 2 раза за смену Скидка на меню ресторана Работа в стабильной команде Зарплата без задержек Возможность профессионального роста внутри кухни Что предстоит делать Работать с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами Производить и подготавливать полуфабрикаты (ПФ) согласно технологическим картам Выполнять первичную обработку продуктов Соблюдать нормы закладки, выход и технологию приготовления Контролировать качество и свежесть сырья Соблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктов Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте Соблюдать принципы FIFO и правильной маркировки заготовок Что нам важно Опыт работы на кухне будет преимуществом Умение работать с мясом, рыбой и морепродуктами Аккуратность и внимательность Соблюдение чистоты и санитарных норм Ответственное отношение к продукту Готовность работать в темпе ресторана Если опыта немного — готовы обучить, главное желание работать и развиваться Почему «Меконг»​​​​​​​Мы — паназиатский ресторан с большим объёмом производства. Здесь можно получить хороший практический опыт работы с азиатской кухней, технологиями заготовок и ресторанными процессами.Если ты умеешь работать руками, любишь порядок на кухне и хочешь стабильно зарабатывать — будем рады видеть тебя в команде.Санкт-Петербург400 ₽/час5/210–12 часовПодработки по желанию