Су-шеф

Описание

Вдохновляй, твори, руководи! Если кухня для тебя — место творчества и лидерства, а не просто работа, присоединяйся к нашей команде! Мы ищем су-шефа, который не боится ответственности и готов создавать гастрономические шедевры вместе с профессионалами. Какие блюда ты будешь готовить? В нашем меню — современные блюда европейской и русской кухни, авторские позиции, сезонные предложения и классика в новом исполнении. Ты сможешь воплотить свои идеи и поучаствовать в разработке новых вкусов! Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду. График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, смена по 10 часов. Полная занятость. Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Оформление медкнижки за счет компании Корпоративная форма Скидки на продукцию компании Возможность профессионального и карьерного роста Дружная команда и поддержка наставников Твои задачи: Контроль качества приготовления и подачи блюд Планирование и заказ необходимого сырья Контроль хранения сырья и полуфабрикатов Подбор и обучение персонала кухни Контроль работы старших поваров Ведение документации кухни Составление оптимального графика работы кухни Соблюдение стандартов САНПИН и внутренних регламентов Наши ожидания: Опыт работы в должности су-шефа от 1 года Знание современных кулинарных технологий и стандартов Навыки управления командой, лидерские качества Умение организовать рабочий процесс и контролировать качество Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость Готовность к обучению и развитию О компании Мы — современный ресторан с сильной командой и амбициозными целями. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!