Повар горячего цеха (Ресторан)

Описание

В креативном пространстве «Музей Зерна» открывается ресторан здоровой кухни «Зерно». Готовим полезные и сбалансированные блюда из продуктов «Союзпищепром». Ищем поваров, которые разделяют философию правильного питания и качественной еды. Чем предстоит заниматься: Контроль качества сырья и готовых блюд по техкартам. Обработка мяса, птицы, рыбы, приготовление полуфабрикатов. Приготовление блюд с учётом диетического, вегетарианского и прочего питания. Соблюдение санитарных норм и требований безопасности готовой продукции. Сервировка и оформление горячих блюд перед подачей. Безопасная эксплуатация технологического оборудования и инвентаря. Ведение технологической документации. От кандидатов мы ожидаем: Опыт работы в горячем цехе от 2-х лет (в ресторанах/кафе премиум или флагманских проектах приветствуется). Наличие действующей медицинской книжки. Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде в часы пик. Мы предлагаем: График 2/2, с 10:00 до 22:00. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильная 100% "белая" заработная плата 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа). Медицинские осмотры за счет компании. Бесплатный вечерний развоз до дома.