Менеджер ресторана

Описание

Рестораны "Avgust 13" приглашают в свою команду опытного и целеустремленного Менеджера.Если вы обладаете глубоким пониманием ресторанного бизнеса, умеете эффективно управлять командой и нацелены на достижение высоких результатов, мы ждем вас!Ключевые задачи:Комплексный контроль операционной деятельности зала и кухни, обеспечение бесперебойной работы.Постоянное поддержание высоких стандартов обслуживания гостей, проактивное решение возникающих вопросов и предотвращение конфликтных ситуаций.Эффективное управление персоналом, включая адаптацию, мотивацию, контроль соблюдения стандартов и создание благоприятной рабочей атмосферы.Ведение кассовой отчетности и контроль операций в системе iiko.Обеспечение надлежащего технического состояния заведения.Поддержание высоких стандартов качества кухни и сервиса в соответствии с философией "Avgust 13".Разработка и проведение мероприятий, банкетов, способствуя увеличению выручки.Мы ожидаем от кандидата: Успешный опыт работы на позиции менеджера ресторана или аналогичной роли.Уверенное владение системой iikoГрамотная речь и навыки делового общения.Умение работать в команде, быть примером для подчиненных, активная жизненная позиция.Опыт в организации и проведении банкетных мероприятий.Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.Мы предлагаем: Работа в двух локациях (метро Тимирязевская и Молодежная, в шаговой доступности от метро), с фокусом на одном из заведений.Стабильная ставка от 5000₽ за смену (до оформления, после - выше) + процент от чаевых + сервисный сбор с банкетов + % от личных продаж при выполнении плана.Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.Вкусное питание, корпоративные мероприятия, форма.Присоединяйтесь к команде профессионалов "Avgust 13" и вместе достигайте новых вершин!