Менеджер по развитию ассортимента / Product Manager (пищевое производство)

Описание

Приглашаем в команду Менеджера по развитию ассортимента / Product Manager — специалиста, который будет создавать и запускать новые продукты питания: от идеи и рецептуры до полки в магазине. Работа на стыке технологии, разработки и бизнеса в стабильной производственно-торговой компании FMCG.ООО «Натуральные Продукты» — производственно-торговая компания в сфере FMCG, один из ведущих производителей замороженной и охлаждённой продукции (пицца, кулинария, полуфабрикаты). Мы сотрудничаем с крупными региональными и федеральными сетями, постоянно расширяем ассортимент и выводим на рынок новые продукты Почему это интересная вакансия? Вы будете определять, какие продукты появятся на рынке: создавать продуктовые решения, разрабатывать рецептуры и сопровождать их от идеи до запуска. Реальная зона влияния на бизнес: запуск новинок и развитие направления. Результат вашей работы виден не в отчётах, а на полке в магазинах. Работа в стабильной компании с востребованным продуктом, который уже хорошо знаком рынку. Что входит в обязанности? Анализировать рынок, конкурентов и тренды в категории полуфабрикатов, замороженной и охлаждённой продукции, пиццы и кулинарии, находить идеи для новых продуктов. Получать запросы от отдела продаж и менеджеров, превращать их в понятные продуктовые решения и концепции. Придумывать и разрабатывать новые продукты: от идеи до готового образца (включая работу над рецептурой, вкусом, форматом, составом и упаковкой). Разрабатывать продуктовую стратегию и стратегию продвижения новых продуктов на рынок. Подбирать вкус, формат, состав и упаковку так, чтобы продукт был интересным и конкурентоспособным. Готовить образцы, организовывать дегустации и дорабатывать продукт по результатам обратной связи. Считать себестоимость и искать баланс между качеством, вкусом и экономикой продукта. Передавать продукт в производство и сопровождать его запуск: взаимодействовать с производством, закупками и отделом продаж на всех этапах. Сопровождать развитие продукта после запуска и его масштабирование. Что мы предлагаем? Работа в стабильной и развивающейся компании с востребованным продуктом. Запуск новых продуктов питания и возможность реально влиять на ассортимент. Работа с крупными клиентами и федеральными сетями. Конкурентный уровень дохода: оклад 70 000 руб. на руки + KPI (по результатам собеседования с руководителем компании). Возможность расти вместе с компанией и расширять зону ответственности. Фиксированный график работы: 5/2 с 08:00 до 17:00, суббота и воскресенье выходные дни. Место работы: г. Нижний Новгород, ул. Лескова, д. 68 (не удалённый формат работы). Профессиональную команду и поддержку на каждом этапе. Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня. Испытательный срок — по итогам собеседования. Комфортный офис, кухня, зона отдыха. Какие требования? Опыт работы с продуктами питания от 1–2 лет в роли технолога/разработчика рецептур, менеджера по развитию ассортимента или Product Manager в food/FMCG. Обязателен опыт запуска новых продуктов или развития ассортимента и наличие успешных кейсов. Понимание цикла разработки: от идеи до вывода на рынок. Навыки разработки рецептур, знание технологий пищевого производства, понимание экономики продукта и расчёта себестоимости. Умение анализировать рынок и потребительские тренды. Системность, инициативность, ориентация на результат. Готовность работать в офисе в Нижнем Новгороде (не удалённый формат). Оставляйте отклик, и мы с вами обязательно свяжемся. Кандидаты с сопроводительным письмом рассматриваются в первую очередь.