Руководитель/Управляющий в банно-ресторанный комплекс

Описание

"Бани Деревенька" ищет в свою команду Управляющего банно-ресторанным комплексом, грамотного руководителя для эффективного управления и продвижения комплекса Задачи: Формирование и обучение команды, управление персоналом, согласно регламентам и должностным инструкциям Координация работы комплекса, контроль на предмет проведения профилактического ремонта и чистоты, постановка задач персоналу, контроль их выполнения Организация бесперебойной и эффективной работы ресторана, обеспечение высоких стандартов сервиса Планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли, работа с бизнес процессами для минимизации затрат Заключение договоров с поставщиками, организация обеспечения закупом, контроль не снижаемых остатков товаров и оборудования Организация проведения инвентаризаций, соблюдение выдержки товарных остатков не превышающих допустимые показатели по отношению к товарообороту Формирование команды, дружного коллектива, настроенного на качественное обслуживание гостей и выполнение общих планов по продажам От вас: Опыт успешной работы в общепите на позиции управляющего, шефа, менеджера Развитые управленческие навыки, креативность, коммуникабельность, ответственность, исполнительность Понимание технологического процесса, ценообразования Знание санитарных правил и норм Желание и способность обучаться Высокий уровень ответственности Условия: Своевременная заработная плата: оклад+KPI, итоговая сумма обсуждается на собеседовании Официальное трудоустройство, испытательный срок 3 месяца Корпоративное питание 2 раза/день, бракераж 10 000 руб Бесплатные посещения комплекса сотрудникам и ближайшим родственникам Скидка 30% на меню при посещении ресторана Корпоративные мероприятия, обучающие тренинги Корпоративные подарки на все важные мероприятия Откликайтесь и становитесь частью нашей дружной команды!