Управляющий пищевым производством

Описание

Компания ФУДСИТИ приглашает Управляющего производством на нашем пищевом производстве комплексных обедов, выпечки и кейтеринга для мероприятий! У нас маленькое, уютное производство. Где каждый сотрудник является частью нашей семьи. Нам требуется Управляющий с опытом и знаниями в общепите! 👩‍🍳 Что нужно делать: Контролировать качество приготовления блюд и выпечки. Самому готовить и показывать пример своей команде. Разрабатывать технологические карты, меню и внедрять регламенты Контролировать соблюдение санитарных норм, вести лабораторные анализы и пробы. Работать с поставщиками и подрядчиками (закуп сырья, оборудования). Управлять персоналом: подбор, обучение, ротация. Проводить инвентаризации, контролировать остатки и себестоимость продукции. 📋 Наши требования: Опыт работы Заведующим пищевым производством/Шеф-поваром от 1 года. Уверенное владение программами iiko (Айко) и Меркурий. Системный подход к работе и навыки командного взаимодействия. Оперативное выполнение задач Руководителя компании ✨ Что мы предлагаем: Достойная оплата (выплаты 3 раза в месяц). Материальный рост за успешное развитие и изменение компании Комфортный график 5/2 (с 07:00 до 16:00, детали можно обсудить). Бесплатное вкусное питание и собственная парковка для сотрудников. Оплата медосмотра и предоставление спецодежды за счет компании. Уютный цех и дружный, сплоченный коллектив. 📍 Место работы: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 203 (удобная транспортная развязка, рядом метро «Ботаническая»). Выбирайте место работы для души, с достойным уровнем зп и приходите на работу с удовольствием!