Закупщик - кладовщик столовые/производство

Описание

Компания ООО "ЕДА" работает с 2014 года. Наши столовые работают в Санкт-Петербурге, Москве и МО.Обслуживание в столовых и оказание услуг корпоративного питания! Миссия компании: качественно, вкусно и безопасно накормить наших гостей. Построить успешную компанию, лидера рынка в сфере общественного питания. Главная ценность компании: стабильность, развитие персонала, профессионализм и сплочённость коллектива. В связи с ростом компании ищем именно тебя! Ключевые задачи: · Управление базой поставщиков HoReCa: активный поиск новых контрагентов, проведение переговоров, согласование максимально выгодных условий сотрудничества, скидок и отсрочек платежей на продукты питания и расходные материалы. · Аналитика рынка и контроль качества: регулярный мониторинг цен, глубокий анализ соотношения «цена-качество», защита компании от переплат и закупки некондиционного товара. · Работа с ассортиментом: составление, ведение и своевременная актуализация товарной матрицы компании. · Обеспечение точек: бесперебойный заказ и организация поставок больших объемов продукции строго по графикам столовых/ производств. · Кросс-функциональное взаимодействие: плотная, оперативная работа в связке с управляющими точек / шеф-поварами (сбор заявок, контроль остатков и сроков) и бухгалтерией (своевременная передача первичной документации, контроль закрывающих документов и актов сверки). · Оформление заказов, контроль отгрузок, товарных остатков и ОСГ Наши ожидания от кандидата : · Обязателен успешный опыт работы в закупках/снабжении в сегменте HoReCa (ресторанные сети, общепит, пищевые производства) от 3 лет. · Знание специфики закупки продуктов питания (сроки хранения, температурные режимы, товарное соседство). · Подтвержденный опыт работы с большими объемами закупок и формирования товарных матриц. · Развитые переговорные навыки, умение аргументированно сбивать цену и отстаивать интересы компании перед поставщиками. · Высокий уровень внимательности при работе с документами, понимание основ взаимодействия с бухгалтерией. · Уверенный пользователь ПК, отличное знание MS Excel (формулы, таблицы) и специализированных программ учета, 1С, ЭДО, Меркурий Что мы предлагаем : · Бесплатное, вкусное и сытное питание от компании. · Комфортный и понятный график 5/2 с 09:00 до 18:00 · Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня, оплачиваемые отпуска и больничные. · Реальные перспективы карьерного и финансового роста. · Комфортное рабочее место, дружный коллектив и адекватное руководство.