Шеф-повар (заведующий столовой)

Описание

ОБУ «Реабилитационный центр Липецкой области», филиал "Сосновый Бор", приглашает на работу заведующего столовой (шеф-повара). Обязанности: руководство пищеблоком, включая разработку технологических карт,составление меню и ведение всей необходимой отчётной документации; планирование и оптимизация рабочих процессов на кухне и в рамках основного производства и организации питания; контроль соблюдения технологических стандартов на каждом этапе приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий. Требования: образование высшее или среднее профессиональное (повар, технолог); опыт работы. Условия: оформление по ТК РФ, соцпакет; график работы: 5/2; работа по адресу: г. Липецк, ул. Морская, вл 2А ("Новая жизнь"); служебный автобус из Липецка; з.п. от 48000р. (зависит от стажа) + премирование.