Администратор ресторана "Беринг"

Описание

Основные обязанности: Организация, обеспечение и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей; Организация, обеспечение и контроль подготовки зала ресторана к завершению; Обеспечение надлежащего уровня обслуживания гостей ресторана; Обеспечение санитарного состояния зала ресторана в соответствии с требованиями санитарных норм и правил; Работа с персоналом, управление персоналом; Работа с гостями ресторана; Рассмотрение жалоб от гостей ресторана, определение их обоснованности и принятие мер по устранению нарушений и недостатков в работе; Контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов, технического состояния технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочих местах; Отчетность; Требования: Аналогичный опыт; Управленческие и организаторские способности; Стрессоустойчивость и умение работать в команде; Знание санитарных норм и правил безопасности; Знание программы iiko; Условия: Официальное трудоустройство в соответствие с ТК РФ; "Белая" зарплата 2 раза в месяц; График работы 1/2 с 07.00ч. до 23.00ч. (корпоративная развозка в случае банкетных мероприятий, продолжающихся после 23.00ч.)