Заведующий пекарней
Описание
Присоединяйтесь, сейчас отличное время, ведь наши зарплаты стали еще выше! Команда «Табрис» – это люди, которых объединяет интересная работа и отличные условия: бонусы, гибкий график и место для роста. В «Табрис» вас ждут: гарантированная оплата с первого дня работы; официальное трудоустройство и полностью белая зарплата; удобный график: 3/3 по 11 часов; вкусные обеды и удобная форма; ежегодные медосмотры за счет компании; корпоративная система лояльности «Команда Табрис»: 10% бонусов на все покупки и торт за 1 руб. до 3 кг. 1 раз в год; бонус 15 000 баллов за рекомендации знакомым и друзьям. А также: помощь наставника для новых сотрудников - научим, покажем, подставим плечо; корпоративное обучение и реальная возможность карьерного роста; подарки для сотрудников и их детей; комфортное пространство для вашего отдыха; вкусные дегустации - возможность первыми попробовать новинки ассортимента; корпоративные мероприятия: конкурсы, тренинги и соревнования. Чем предстоит заниматься: организация бесперебойной работы пекарни для своевременного выпуска и выкладки свежей продукции в торговом зале. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, контроль ассортимента, соблюдение сроков поставки и реализации товара. проверка качества поступающего сырья и готовой продукции (бракераж), строгий контроль соблюдения технологии и санитарных норм. ведение производственного учета, проведение инвентаризаций, контроль списания товара и подготовка отчетности. помощь пекарям в производственных процессах. расстановка персонала, контроль дисциплины, обучение и развитие команды пекарей. Мы ищем того, кто: имеет среднее профессиональное или высшее по специальности «Технология продукции общественного питания» или смежной. знает санитарно-эпидемиологических требований к предприятиям общественного питания (СанПиН). уверенно владеет ПК: MS Office, 1С. имеет опыт работы от 1 года в должности технолога, заведующего производством или мастера цеха (желательно в ритейле или общепите). Вашим преимуществом будет опыт работы в розничных сетях: Магнит, Пятерочка, Перекресток, ВкусВилл, Агрокомплекс, Лента, Окей и др.