Повар

Описание

Мы собрали в команде лучших специалистов, следуя современным трендам по модернизации производства и стандартам качества.Приглашая на работу, мы Вам предлагаем:Высокий конкурентный уровень оплаты труда с ежегодной индексацией;Официальное трудоустройство в соответствии с требованиями ТК РФ;Своевременная выплата з/платы (без задержек, 2 раза в месяц);Повышение квалификации, обучение за счет компании;Соцпакет, наличие профсоюзной организации на предприятии (подарки детям к Новому году и дню первоклассника, мероприятия для детей, путевки со скидкой в детские лагеря, предоставление социальной ипотеки, оплачиваемые дни здоровья, материальная помощь и др.)Корпоративы ,командные игры, мозговые штурмы, реализация нестандартных задач;Пятидневная рабочая неделя с 7:00 до 15:30;Частичная компенсация съема жилья для иногородних;Полис ДМС;Форма оплата труда повременно-премиальная.Место работы в 10 минутах от станции метро «Северный вокзал».Обязанности:Подготовка заготовок;Приготовление блюд согласно утверждённому меню и технологическим картам;Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;Поддержание чистоты на рабочем месте;Составление заявок на необходимые продуктовые товары, полуфабрикаты и сырье.Требования:Знание порядка составления меню;Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;Знание организации и технологии производства;Знание основ рационального и диетического питания;Знание стандартов и технологических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты;Знание и соблюдение правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик, условия его эксплуатации;Опыт работы в ресторанах будет преимуществом.