Ведущий инженер-технолог по разработке новых изделий

Описание

Вдохновляйся хлебом, создавай будущее вкуса! Ты знаешь, как тесто превращается в шедевр, а начинка — в гастрономическое открытие? Тогда тебе к нам! «КАРАВАЙ» приглашает инженера-технолога по разработке новых изделий. Задачи: Разработка и внедрение новых видов хлебобулочных изделий и гастрономических начинок Совершенствование существующих рецептур с учетом современных тенденций и пожеланий покупателей Постановка входного контроля гастрономического сырья Проведение технологических испытаний, анализ результатов и оптимизация процессов Взаимодействие с производством: обучение персонала, контроль соблюдения технологий Ведение технологической документации, участие в запуске новых продуктов Мониторинг рынка и внедрение инноваций в производство Наши ожидания: Опыт работы инженером-технологом на хлебозаводе или в смежной пищевой отрасли от 3 лет Глубокие знания в области теста, хлебобулочных изделий и гастрономических начинок Практический опыт разработки новых продуктов и внедрения их в производство Умение работать с технологической документацией, знание стандартов качества Креативность, инициативность, любовь к хлебу и желание удивлять вкусом Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, стабильная «белая» заработная плата График работы 5/2, рабочее место на современном производстве Интересные задачи, большие возможности для профессионального роста и самореализации, участие в отраслевых мероприятиях Уровень дохода обсуждается с успешными кандидатами индивидуально. О компании «КАРАВАЙ» — это почти вековая история, лидерство на рынке и команда, которая гордится своим делом. Мы ценим инициативу, стремление к развитию и желание делать каждый день вкуснее. Присоединяйся к нам — вместе мы создадим новые легенды хлеба!