Территориальный Директор Кулинарной лавки Братьев Караваевых

Описание

Сеть Кулинарных лавок Братьев Караваевых стремительно развивается - у нас уже 80 лавок в Москве и МО . Мы открываем новые рестораны, совершенствуем продукт и сервисы, развиваем собственные технологичные производства, чтобы еще больше радовать наших гостей. Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды ! У нас есть то, что важно: Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года) Совокупный доход до 250.000 р. Предоставляем ноутбук, корпоративную связь, питание-стафф карта Помощь в получении медицинской книжки График работы: 5/2 (суббота и воскресенье выходные) Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы Участие и полное погружение в запуск и открытие новых локаций Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг) Чем Вам предстоит заниматься: Управление операционной деятельностью двух локаций Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций Отслеживание своевременного заказа продукции, сроков годности и конечных результатов инвентаризации Создание условий для повышения продаж ресторана: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции Что мы ждем от Вас: Высшее образование Опыт управления двумя ресторанами Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания Опыт формирования и управления командой Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel ​​​​​