Су-шеф в ресторан "РЫБАLOVE"

Описание

Су-шеф в ресторан «Рыбаlove» Ресторан морской кухни «Рыбаlove» ищет в свою команду амбициозного, ответственного и влюбленного в свое дело су-шефа! Если ты умеешь управлять командой, знаешь все тонкости работы кухни при высоком гостепотоке и готов поддерживать безупречное качество блюд — мы ждем именно тебя. Мы предлагаем: Заработная плата: до 120 000 рублей на руки (выплаты стабильно 2 раза в месяц); График работы: сменный, 2/2; Официальное оформление: в соответствии с ТК РФ с первого дня; Забота о сотрудниках: бесплатное вкусное трехразовое питание; Комфорт: развоз на такси до дома после вечерней смены; Развитие: реальная возможность профессионального и карьерного роста внутри компании, корпоративные мероприятия и скидки для сотрудников. Твои обязанности: Управление процессами: организация и тотальный контроль работы кухни во время смены; Лидерство: эффективное управление персоналом кухни (в смене от 10 человек); Контроль стандартов: следить за таймингом, качеством отдачи и красивой презентацией блюд строго по ТТК; Дисциплина: контроль процессов открытия и закрытия кухни; Учет: участие в проведении регулярных инвентаризаций; Безопасность: строгий контроль соблюдения стандартов санитарии, гигиены и ХАССП. Наши ожидания от кандидата: Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторанах с высокой посадкой от 1 года; Умение работать в динамичных условиях и сохранять фокус при высоком гостепотоке; Развитые управленческие и лидерские навыки, умение сплотить команду; Знание современных стандартов хранения продуктов, товарного соседства и санитарных норм. Хочешь стать частью сильной команды «Рыбаlove»?Откликайся на вакансию, отправляй свое резюме или звони/пиши в MAX или Telegram по телефону: (Нина, HR-менеджер). Мы ждем тебя!