Главный технолог по хлебобулочным изделиям (ХБИ)

Описание

Мы приглашаем в команду профессионала, который умеет превращать идеи во вкусные продукты!Если вы знаете все о технологиях ХБИ, умеете запускать новинки и работать с оборудованием — эта вакансия для вас. Чем предстоит заниматься: Разработка и внедрение: Разрабатывать новые рецепты на торговом объекте, адаптировать технологии в рамках направления ХБИ; Работать с сырьем: Тестировать новые источники для ввода или замены аналогов, разрабатывать технические задания по продукту/сырью; Работать с оборудованием: Разработка и внедрение нового технологического оборудования; Контролировать качество: Организовывать дегустации (новых/действующих позиций), сравнительные дегустации с конкурентами; Участвовать в подготовке позиций для фотосессий. Для нас важно: Высшее образование (технологии пищевого производства); Опыт разработки ХБИ; Глубокое знание технологий производства ХБИ, сроков изготовления изделий; Знание законодательных и нормативных актов РФ в области торговли; Уверенный пользователь ПК:Word, Excel(продвинутый). Приветствуется: Наличие профильных сертификатов и дополнительного образования; Опыт открытия пекарен. Что мы предлагаем: График работы с 09:00 до 18:00, 5/2; Трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату; Работу в самом развивающемся ритейле; Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться; Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы; Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании; ДМС после испытательного срока; Программа поддержки сотрудников "Добросервис"; Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию; Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям.