Повар горячего цеха в ресторане

Описание

Опыт работы от 1 года Условия: Работа на территории эксклюзивного загородного курорта «Окская Жемчужина»; Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ; График работы 3/3 с 13.00 до 23-00:00; Оплата 380р/час, + доп доход с банкетов; Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", с.Поляны и с/до других районов города; Бесплатное корпоративное питание; Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях; Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта; Корпоративное обучение и карьерные возможности; Развоз до дома после смены. Обязанности: Готовить блюда в соответствии с технологическими картами; Осуществлять контроль качества отпускаемых блюд; Соблюдать санитарные правила и правила личной гигиены; Требования: Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов; Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционности блюд и кулинарных изделий; Опыт оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; Знание основ рационального питания; Мы ждём Вас в нашу курортную команду!