Су-шеф

Описание

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!Ты любишь кулинарию, умеешь работать в команде и хочешь влиять на меню? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем су-шефа, который не боится ответственности и готов расти вместе с нами.Что ты будешь готовить?Современное меню с акцентом на свежие продукты и оригинальные подачи. Работа по технологическим картам (ТТК), участие в доработке и обновлении блюд, внедрение новых идей.Заработная плата и условия оплатыДостойный доход: стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и вклада.График и формат работыГрафик: 5/2Рабочий день: 8 часовФормат: работа на месте работодателяОформление по ТК РФПреимущества для тебяБесплатное питание на сменеОформление медкнижки за счет компанииКорпоративная формаСкидки на продукцию компанииВозможность профессионального роста и обученияДружная команда и поддержка наставниковТвои задачи:Организация и контроль работы кухниПриготовление блюд по ТТКДоработка и обновление менюЗаказ и приемка продуктовКонтроль товарных остатковСоблюдение стандартов СанПиН и чистоты на кухнеОбучение и наставничество для поваровНаши ожидания:Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 годаЗнание технологических карт и стандартов СанПиНУмение организовать работу командыОтветственность, инициативность, желание развиватьсяНавыки учета и заказа продуктовГотовность работать в интенсивном ритмеО компанииМы — новый бар, неорюмочная в дореволюционном стиле , который ценит качество, свежесть и креативность. У нас приветствуется инициатива, поддерживается развитие и создаются все условия для комфортной работы. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!