Шеф-повар (м. Авиамоторная)

Описание

Стабильная сеть корпоративных столовых, существующая на рынке с 2013 года, приглашает на работу шеф-повара Условия работы:Зарплата: 120 000 руб. на рукиГрафик: 5/2 с 08:00 до 17:00Территориально: г. Москва, м. Авиамоторная.Оформление строго по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный.Питание за счет компании.Работа в стабильной сети столовых Обязанности:Разработка и обновление меню, создание технологических карт.Контроль качества блюд на всех этапах производства.Организация работы кухни, управление командой из 5 человек.Работа с поставщиками, закупки продуктов, снятие инвентаризации.Соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль оборудования. Требования:Опыт шеф-поваром или су-шефом от 3-х лет.Наличие действующей медицинской книжки (обязательно!).Креативность, лидерские навыки, стрессоустойчивость.Высшее или среднее специальное образование.Работа шеф-поваром, старший смены поваров, шеф в столовую, руководитель кухни