Официант

Описание

ОБЯЗАННОСТИ: Консультировать по меню: знать ингредиенты, технику приготовления блюд, особенности каждой позиции; Уверенно ориентироваться в барной карте: рекомендовать коктейли под настроение, время суток или конкретное; Принимать заказы, вносить по столам в систему iiko, контролировать время подачи; Сервировать столы по стандартам ресторана и следить за эстетикой подачи блюд и напитков; Взаимодействовать с гостем на протяжении всего визита; Проводить расчёт гостей (наличный/безналичный); Соблюдать стандарты сервиса, чистоту на закреплённой зоне и участвовать в открытии / закрытии смены; Работать в команде. ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы официантом в ресторанах от 1 года; Отличное знание правил сервировки, этикета и стандартов обслуживания; Знание базовой классификации крепкого алкоголя и коктейльной культуры; Грамотная устная речь, опрятный внешний вид, умение расположить к себе любую аудиторию; Стрессоустойчивость, многозадачность и внимание к деталям — гость не должен ждать. УСЛОВИЯ) Заработная плата: от 60 000 руб. (часовая ставка+KPI), чаевые сверху; График работы: сменный; Бесплатное питание и развоз за счёт заведения; Качественная форма (стильная, удобная, под концепцию); Удобное расположение.