Повар заготовщик в ресторан MANANA (м. Домодедовская)

Описание

Ресторан «Манана» на Генерала Белова – гастрономическая концепция, основанная на традиционных грузинских рецептах в современном прочтении от бренд-шефа Сергея Отдельнова. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; 100% - знание и соблюдение стандартов; Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня; пунктуальность, порядочность, чистоплотность. Обязанности: Заготовка мясных и рыбных блюд, разделка и подготовка продуктов для приготовления блюд, согласно технологическим картам; Знание вкусовых органолептических качеств блюд; Знание правил хранения, маркировки и ротации продуктов; Умение работать с аппаратами шоковой заморозки и вакуумным,(как преимущество); Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение санитарных и гигиенических норм; Проведение генеральных уборок; Принимать участие в проведении инвентаризации, остатков. Условия: Оформление по ТК РФ; Место работы: м. Домодедовская, 8 минут пешком; График работы: 6/1; Заработная плата: 4500р./смена Униформа; Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.