Директор ПБО

Описание

Компания ООО "Развитие РОСТ" — молодая и амбициозная команда, развивающая сеть Предприятий Быстрого Обслуживания "Вкусно - и точка" в аэропортах и на вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга. В связи с интенсивным развитием компании и открытием новых предприятий общественного питания приглашаем на вакансию Директора-стажера. Чем предстоит заниматься: Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета; Знание и выполнение всех процедур на всех станциях работы ресторана; Участие во внедрении маркетинговых программ и их успешная реализация; Поддержание высокого уровня качества продукции; Выполнение планов по товарообороту и прибыли в ресторане, мотивация персонала на выполнение целей по выручке, скорости обслуживания; Участие в подборе персонала и удержании штата сотрудников, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров; Соблюдение стандартов компании, поддержание постоянной связи с гостями; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда; Взаимодействие с контролирующими органами, прохождение проверок. Мы ожидаем от кандидата: Опыт работы на руководящей должности с аналогичными обязанностями от 2 лет в направлении общественного питания (фаст-фуд); Лидерские качества, умение сплотить команду. Ориентация на достижение результата; Опыт управления штатом от 20 человек; Владение ПК на уровне уверенного пользователя (офисный пакет + специализированные программы); Коммуникабельность и умение работать в команде; Знания и навыки в области обучения и развития персонала. Мы предлагаем: Место работы: Аэропорт Пулково, ж/д вокзалы Московский, Балтийский, Финляндский, Царское Село. Оформление согласно ТК РФ, полный соц. пакет: оплачиваемые отпуска и больничные; Конкурентный уровень заработной платы (высокий оклад + полугодовая премия); Компенсация проезда в общественном транспорте; График работы 5/2 с двумя плавающими выходными. Стань частью нашей дружной команды! Нажимай "откликнуться"!