Повар горячего цеха

Описание

Премиальный ресторан Горные пороги отеля "ХVОЯ в горах" на территории Бирюзовой Катуни приглашает в команду повара горячего цеха! Что предстоит делать: Соблюдение технологических карт (ТТК) при приготовлении и оформлении блюд горячего цеха; Выполнение подготовительных работ, контроль сроков годности и качества сырья, соблюдение товарного соседства; Поддержание санитарного и технологического порядка на рабочем месте; Соблюдение нормативных требований санитарных и гигиенических стандартов. Что поможет в решении этих задач: Наличие профильного профессионального образования; Действующая санитарная книжка; Опыт работы в должности повара горячего цеха от 1 года, желательно в ресторанной сфере; Владение навыками работы по технологическим картам (ТТК); Знание санитарных требований и правил гигиены. Мы предлагаем: Официальные своевременные выплаты заработной платы — 5000 руб. за смену; График работы 15/15; Трансфер из г. Барнаул и обратно; Бесплатное корпоративное питание; Комфортное проживание на территории отеля; Дружелюбный коллектив с ценностями взаимопомощи и поддержки. Будем рады принять Вас в нашу дружную команду!